Hola, mariner@s!

La Navidad está a la vuelta de la esquina y aunque este año va a ser atípico para todos debido a la situación provocada por la pandemia, como decimos los gallegos: ¡comer hay que comer! Por eso, para los que os habéis quedado sin ideas o para los que no hayáis tenido tiempo todavía de pensar en nada, en Daveiga os traemos una selección de las mejores 10 recetas de canapés con Galletas Marineras. Coged papel y boli, ¡y al lío!

 

 

1. Canapé de bombones de merluza

Nuestra amiga “Brujita en la cocina” o @bertha_brujita para los instagramers, propuso esta maravilla de canapé de merluza con base de galleta marinera. Original y super vistoso, sorprenderá a cualquier invitado por la presentación y por el sabor.

Solo necesitaréis: 200 gr filete merluza, 4 palitos de cangrejo, 1 loncha salmón ahumado, 1 cucharada tomate frito, 1 cucharada de ketchup, 1 cucharada mayonesa con sriracha, 1 huevo, 4 gotas salsa perrins, cebollino picado, aceite, mango, galletas marineras Daveiga especial canapés.

 

2. Canapé de salmón ahumado y cítricos

@food_pepa nos sorprendió hace unos meses con estos vistosos canapés de salmón ahumado y  jugo de lima. Tomad buena nota de los ingredientes: 400grs. de salmón, 1 tomate, 1 aguacate, 1/4 de cebolla pequeña, salsa de soja, 1 limón o lima, cebollino (para decorar), galletas marineras Daveiga de AOVE.

 

 

3. Canapé de pulpo a la plancha con puré de patata

Como buenos gallegos que somos, no puede falta faltar buen marisco en nuestras cenas de Navidad y ¿por qué no hacer unos canapés de pulpo a la plancha con puré de patata y base de galletas marineras de aceite de oliva como el que nos envió @franjape? Aunque lo veáis muy complicado de hacer, os aseguramos que es más sencillo de lo que parece. Importante: el pulpo hay que cocerlo primero antes de pasarlo por la plancha. El resto de la receta, ¡clic en la foto!

 

 

4. Canapé de ensalada fresca de atún

Tanto para un vermut de domingo como para un aperitivo de Navidad, este canapé de ensalada fresca de atún y galleta marinera de base, con el que @mariamonterofoto nos convenció, es la cosa más sencilla y resultona del mundo. Solo lleva lechuga, cebolla muy picada, tomate, atún (del bueno, ¿eh?), mayonesa con queso y mostaza. ¿Y sabéis qué? ¡Que además está buenísimo!

 

 

5. Canapé o coca de sardinas

En el blog de Decorecetas podéis encontrar esta receta de canapé para los amantes de las conservas. Se trata de una base de galleta marinera, puede ser de mantequilla, aceite de oliva o incluso, para los más atrevidos, ¡de espelta! .Empezaréis por hacer un sofrito con 2 dientes de ajo, una cebolla pequeña, medio pimiento verde y rojo, y 2 tomates maduros grandes. Sal al gusto y por último, poned unas sardinas limpias encima de todo. Al horno, a 180º por 25 minutos y ¡listo!

 

6. Canapé con queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces

Si sois amantes del queso como nosotros, este canapé de @las_chachas os hará la boca agua. Ponedle una base de galleta marinera Daveiga, cebolla caramelizada, una rodaja de queso de cabra, unas nueces y un poco de amor. ¡Le gustará hasta al cuñado!

 

7. Canapé de zamburiñas en salsa de vieira

¿Que no tenéis tiempo de cocinar estas Navidades? Tenemos vuestro canapé ideal que nos envió nuestra superfan @cory_85: base de galleta marinera con AOVE, y zamburiñas en salsa de vieira. ¿Dónde está el truco? En las zamburiñas en conserva. Una gran alternativa si no queréis cocinar en exceso. Lo más importante, es que sean unas conservas buenas, el resto va solo. Hacednos caso, dan el pego y quedaréis como señores y señoras.

 

 

8. Vasitos de brandada de bacalao con langostinos

Vaaale. No son canapés, pero nos parecen tan ideales para estas fiestas que teníamos que incluirlos. @lacocinadelsur nos sorprendieron con estos originales vasitos de brandada de bacalao con langostinos para los que no necesitaréis cubiertos, sino galletas marineras especial bocado, jeje. Divertido, ¿no?

 

 

9. Canapé dulce de plátano, chocolate y fresa

No todo van a ser canapés salados, también tenemos un hueco para el dulce. Si estáis hartos de turrón, polvorones y mazapanes, os animamos a que probéis esta opción de canapé dulce de plátano, chocolate y fresa que nos propone @comerdetodoblog. Fácil e ideal para los más golosos de la familia.

 

 

10. Canapé dulce de flor de manzana

Como suelen decir nuestros amigos ingleses: last but not least. Os presentamos este segundo canapé dulce de la mano de @mi_coqueteria. Super fácil y muy resultón. Solo tenéis que usar una galleta marinera de base, cubrir con una capa de crema pastelera espesita para que aguante bien la flor, y cortar láminas muy finas de manzana, previamente pasadas 1min al microondas, para colocarlas finalmente sobre la crema y la galleta marinera. Para decorar, un poco de miel y canela. ¡No nos digáis que no queda bonito!

 

 

Para acabar, queremos daros las gracias a tod@s los que nos habéis enviado estos fabulosos canapés a lo largo de este año y a tod@s los demás, solo recordaros que si tenéis dudas sobre dónde comprar nuestras galletas marineras, podéis echar un ojo a este artículo de nuestro blog: Dónde comprar galletas marineras.

¡Felices Fiestas (con sentidiño) a tod@s!