Daveiga presenta les últimes incorporacions a la seva gamma de pa torrat Mariñeiras® a la fira Alimentaria. El pa sense molla arriba a la principal fira d'alimentació, begudes i gastronomia d'Espanya per mostrar el seu procés de producció, la seva nova imatge de marca i la seva nova gamma de productes.

Alimentaria, ja un referent internacional, compta amb més de 4.500 empreses que mostren els seus millors productes, i en l'esdeveniment Daveiga promou la nova imatge de marca del 'pan de barco', en què un mariner destaca el valor i la història d'aquest producte tradicional. Arriben a Catalunya són les noves gammes de productes Naturals (espelta, lli) i Orgànics (farina integral, llavors de xia, espelta i quinoa), així com la nova gamma de productes ecològics (gama BIO) la producció de la qual està certificada pel Consell Regulador Gallec de l'Agricultura Ecològica.

Durant l'esdeveniment, Martín Álvarez, xef i docent del curs de formació professional de cuina a l'I.E.S. Lagoa Antela de Xinzo de Limia, prepararà diverses receptes amb llesques de pa, amb un enfocament especial en les elaborades amb ortiga verinosa. Demostrarà les diferents maneres de gaudir d'aquest pa de llarga durada i convidarà els assistents a tastar les seves creacions.

El president d'Alimentaria, Josep Lluís Bonet, assenyala que “el sector alimentari és el principal sector industrial del país i, a Alimentaria, té l'oportunitat de presentar-se al món a través dels seus punts forts, com ara la qualitat, l'excel·lència de les seves matèries primeres i la innovació; juntament amb una tradició culinària que gaudeix d'un gran prestigi internacional”.

La fira Alimentaria se celebra del 16 d'abril al dijous 19 d'abril al Centre de Convencions de la Gran Via de Barcelona. Us convidem a visitar-nos al Pavelló 2, passadís F, estand 638.

Més informació: http://www.alimentaria-bcn.com