Daveiga-k bere Mariñeiras® ogi txigortuen gama berrienak aurkezten ditu Alimentaria azokan. Mordo gabeko ogiak Espainiako elikagaien, edarien eta gastronomiaren azoka nagusira eramango dute bere ekoizpen-prozesua, marka-identitate berria eta produktu-eskaintza berria erakusteko.

Alimentaria, dagoeneko nazioarteko erreferentzia den ekitaldiak 4.500 enpresa baino gehiago biltzen ditu, beren produktu onenak erakusten dituztenak, eta ekitaldian Daveigak 'pan de barco' produktu tradizionalaren markaketa berria sustatzen du, non marinel batek produktu honen balioa eta historia nabarmentzen dituen. Katalunian iristen ari direnak Zea, lihoa eta ekologikoko produktu-lerro berriak (oso irin integrala, chia haziak, espelta eta quinoa), baita produktu organikoen sorta berria (BIO sorta) ere Galiziako Nekazaritza Biologikorako Erregelamendu Kontseiluak ekoizpena ziurtatua duena.

Ekitaldian, Xinzo de Limian dagoen I.E.S. Lagoa Antela institutuko sukaldaritza lanbide-heziketa ikastaroaren irakasle eta sukaldari den Martín Álvarez-ek ogi-xerrak erabiliz hainbat errezeta prestatuko ditu, bereziki ortikako ortiga-hostoekin egindakoak azpimarratuz. Ogi honen bizitza luzeko gozamen modu desberdinak erakutsiko ditu eta bertaratuei bere sorkuntzak dastatzera gonbidatuko ditu.

Alimentariako presidenteak, Josep Lluís Bonetek, ohartarazi duenez, “elikagaien sektorea da herrialdeko industria-sektore nagusia, eta Alimentarian aukera du munduari bere indarguneen bidez aurkezteko, hala nola kalitatea, lehengai bikainak eta berrikuntza; nazioarteko ospe handia duen sukaldaritza-tradizio baten ondoan”.

Alimentaria azoka 16ko apiriletik apirilaren 19ko ostegunera bitartean ospatuko da Bartzelonako Gran Vía Erakusketa Zentroan. Gonbidatzen zaitugu 2. pabiloian, F pasabidean, 638. standean bisitatzera.

Informazio gehiago: http://www.alimentaria-bcn.com