Mariñeiras® ogi-xeratan muskuilu eta piquillo piper paté kanapeak
Erraz, azkar eta zaporetsu den mokadu bat bilatzen ari bazara, hauek 'Pan mariñeiras' ogi-xeratan muskuilu eta piquillo piper patéarekin kanapeak perfektuak dira. Errezeta sinple bat, itsasoko zaporea eta ehundura kurruskariaren konbinazioa eskaintzen duena. itsaskien tostadak, elkartzeetarako, ospakizunetarako edo etxean gozamenerako mokadu ezin hobea bihurtuz.
Gainera, prestatzeko minutu gutxi batzuk besterik ez dira behar, eta osagaiak oso erraz aurki daitezkeenak erabiltzen ditu.
osagaiak
- Mariñeiras® ogi-txigarrak – kanapeak
- Bi lata azetotan ontziratutako muskuiluak
- Oliba-olioan ontziraturiko bi tona atun
- Txibil freskoen eskukada bat
- 1 piquillo piper
- Bi koilarakada krema-gazta
- Koilarakada bat maionesa
- Almendra gordin baten eskukada bat
prestaketa
Pâtéarekin hasi aurretik, azken muntaketarako erabiliko ditugun osagaiak prestatu ditzagun:
- Moztu albahaka freskoak zati txikitan.
- Prestatu almendra gordinak eta antolatu tostas mariñeiras plater edo bandejan.
2. Pâté-a egitea
Canapé hauek krema-itsuko eta zaporetsu paté batekin eginda daude.
- Jarri ontzi-irabiagailuan azetxikatutako muskuiluak, atuna, krema-gazta, maionesa eta piquillo piperrak. Nahasketa leuna izan arte irabiatu.
- Testura gehiegi likidoa bada, mariñeira batzuk gehitu eta berriro nahastu dezakezu. Honek pâtéa loditzeko eta zapore gehiago emateko lagunduko du.
- Prest dagoenean, patéa kondairatzeko poltsa batean jartzen dugu plateratzea errazteko.
3. Plateratzea
Ordua da kanapeak muntatzeko.
Mariñeirak plater lauan jartzen ditugu.
Tubo-poltsa bat erabiliz, mugimendu zirkularrez, patéa ogi-tosta bakoitzean pipatu.
Bota tipulina freskoa gainean.
Kanaipe bakoitzari almendra gordin bat jartzen diogu.
Emaitza begi-deigarria, kurruskaria eta zaporetsua den aperitibo bat da.
Partekatzeko mokadu ezin hobea
Canapé hauek ezin hobeak dira ospakizunetarako, familiako bazkarietarako edo lagunekin elkartzeko hasierako plater gisa. Itsaskien pâtéaren eta cebollinoaren zapore freskoaren eta almendren kurruskariaren konbinazioak zapore-kontraste goxo bat sortzen du mokadu bakoitzean.
Eskerrik asko errezeta honen egileari, @koiteloeforquita 🥰
Eta orain geratzen den guztia garrantzitsuena da…
Bete sabela!
