Almogrote gomero con tostas de pan Mariñeiras®

Seguimos de viaje por la geografía española conociendo las sugerencias que nos hacen desde distintos puntos de España los blogs que han participado en nuestra última campaña. Hoy toca una propuesta muy mestiza que une Galicia y nuestras mariñeiras con Canarias, concretamente con La Gomera.

Sandwiches de helado de cacahuete con galletas Daveiga

Ya hemos visto a lo largo de este blog que las posibilidades culinarias de las galletas mariñeiras son inmensas, para comer solas, como aperitivos, para cualquier acompañamiento, como postres,…pero la receta que nos proponen en este caso nos parece totalmente novedosa y original. Y sin duda una receta idónea para el verano.