Canapés de dátil, bacon y nuez

Vamos con otra de nuestras recetas finalistas en el concurso de fotografía «Recetas con mariñeiras para la Navidad»
Utilizamos una Mariñeira al aceite de oliva, un dátil cortado en dos y quitado el hueso, dados de bacon que hemos puesto en el microondas durante 3 minutos entre papel de cocina para desgrasarlo y pondremos encima del dátil y una nuez que ponemos encima de los dados de bacon.