Canapés de paté de mexilón e pemento piquillo en rebandas de pan Mariñeiras®
Se buscas un petisco sinxelo, rápido e cheo de sabor, estes Canapés con paté de mexilón e pemento piquillo en rebandas de pan mariñeiras son a elección perfecta. Unha receita sinxela que combina o sabor do mar coa textura crocante do empanadiñas de marisco, converténdoo no petisco perfecto para reunións, celebracións ou simplemente para gozar dunha delicia especial na casa.
Ademais, só leva uns minutos de preparación e emprega ingredientes moi fáciles de atopar.
ingredientes
- Mariñeiras® tostas de pan – canapés
- 2 latas de mexilóns en escabeche
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 1 punado de ceboliño fresco
- 1 pemento piquillo
- 2 culleradas de queixo crema
- 1 cullerada de maionesa
- 1 punhadada de améndoas crúas
preparación
Antes de comezar co pâté, preparemos os ingredientes que imos usar para a montaxe final:
- Picar os cebolinos frescos en anacos pequenos.
- Prepara as améndoas crúas e dispón as tostas mariñeiras nunha bandeixa ou nun prato.
2. Elaboración do paté
Estes canapés están feitos cun paté cremoso e cheo de sabor.
- Coloca as mexilóns en escabeche, o atún, o queixo crema, a maionesa e os pementos piquillo no vaso da batidora. Bate ata que a mestura quede suave.
- Se a textura é demasiado líquida, podes engadir unhas cantas mariñeiras e volver batelo. Isto axudará a espesar o paté e a engadir aínda máis sabor.
- Unha vez listo, metemos o pâté nunha manga pasteleira para facilitar a presentación.
3. Servido
É hora de montar os canapés.
Colocamos as mariñeiras nun prato plano.
Empregando unha manga pasteleira, decora cada rebanada de tosta co pâté en movementos circulares.
Espolvorea os ceboliños frescos por riba.
Colocamos unha almendra crúa sobre cada canapé.
O resultado é un petisco atractivo, crocante e cheo de sabor.
O petisco perfecto para compartir
Estes canapés son ideais como aperitivo para celebracións, comidas familiares ou reunións con amigos. A combinación de paté de marisco co sabor fresco dos cebolinos e o crocante das améndoas crea un contraste delicioso en cada bocado.
Moitas grazas ao autor desta receita, @koiteloeforquita 🥰
E agora só queda o máis importante…
Enche a barriga!
